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【绝味鸭脖】菠萝鸡翅
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菠萝鸡翅
食材:菠萝、青椒、鸡翅、盐
油、姜、蒜、老抽、料酒
1/4个菠萝切成块
放淡盐水中浸泡备用
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2017-04-29 16:40
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准备10个左右鸡翅中
洗干净,斩小块
鸡翅焯水,捞出备用
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2017-04-29 16:41
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锅中倒少许油
油热后放姜和蒜爆香
放入鸡翅,中火慢煎
煎至鸡翅变金黄色
放入一些酱油和料酒继续翻炒
等酱油爆出香味,倒1杯水
开中火焖煮鸡翅8分钟左右
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2017-04-29 16:42
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放入菠萝块,焖煮3分钟
青椒切块,放入锅中
锅中放入1小勺盐
翻炒以后,收汁就可以出锅了
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5楼
2017-04-29 17:16
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