庶女攻略吧 关注:17,518贴子:613,362

回复:为嘛我炒菜这么难吃,自己都吃不下去了,555555555

只看楼主收藏回复

@岩烧虾 谢谢两位的推荐
马上立刻毫不犹豫地过去看
嘿嘿~~


IP属地:四川79楼2011-07-22 14:56
回复
    就是有些白的那种啊,现在卖的比那个也就是多了一两天而已。不过,番茄不是两块五吗?


    IP属地:湖北80楼2011-07-22 15:25
    回复
      慢慢来,厨艺也是需要时间去磨练的
      我曾经中间有3年没有做过饭
      后来重新做饭的时候自己做的菜也是吃不下的
      觉得非常的难吃
      时间久了就好了多


      81楼2011-07-22 15:28
      回复
        现在才看到
        原来番茄炒蛋这菜
        都有千奇百怪的做法啊?!
        看个人口味了
        如果喜欢蛋多,
        就是蛋花炒番茄
        如果喜欢番茄
        那就是番茄炒蛋咯
        不过,起窝时,加几条忽段头,特香~~


        82楼2011-07-22 16:00
        回复
          蒸鱼,要不腥
          也很容易
          现杀后现蒸
          一定要去腮,把鱼肚子内的黑膜刮掉~
          大火,水开了才上蒸
          时间掌握好,不能太早会生
          迟了也会鱼老,不好吃
          一般一条鲈鱼,如果是一斤多(斤半以下的)
          可以蒸个15分钟~~
          拿起蒸的鱼,才关火,
          倒掉鱼水,撒上葱丝~~
          开锅,下油,冒烟,关火,倒在葱丝鱼身上,
          再烧豉油,
          这个蒸鱼豉油,如果不会调,可以买海天牌子,或者淘大
          但偶一直所有调味品都是买海天嘀(打个广告)
          蒸鱼豉油如下调:
          慢火,生抽六勺,水若干,盐若干,糖少许,鸡精少许,
          待冒光后一会,倒入鱼身旁边。
          基本现杀现蒸的东西都不会带腥的
          鱼尤其是不能放进冰箱,
          否则只能慢火煎香,
          加上葱花后,加点糖,生抽,
          放上锅蒸两分钟,也可以吃一顿没腥的鱼。
          如果不爱糖生抽的感觉,
          可以弄个辣辣的豆瓣酱汁放鱼上,
          再蒸蒸也一样~
          


          83楼2011-07-22 16:01
          回复
            看来俺做菜是天才啊!从没有人说我做菜难吃。回头开个做菜的帖子。


            IP属地:河南84楼2011-07-22 16:30
            回复
              哈哈,看了LS做菜的可爱状态,简单的很,找个好吃的男人,生个嘴刁的娃娃,你自然而然就会了,话说我隔壁的下鸡蛋面条,锅烧热了就丢鸡蛋,冷水放进锅里就下面条,现在能待客.


              85楼2011-07-22 16:47
              回复
                起锅重新烧,麻烦死了
                我是懒人。一般就是鸡蛋炒的微微有点儿金黄了,番茄直接丢下去炒两下,加点儿白糖,加点儿盐,加点儿水(烧汤么水多,烧菜么水少)。然后起锅的时候有葱放葱,没葱拉到。就完事儿了。什么味精鸡精,都懒得加


                86楼2011-07-22 17:17
                回复
                  炒蔬菜时,油锅烧热,那个菜倒下去的时候就会“嗤”一声冒烟。我妈说,如果隔壁邻居都听见你这声音了,菜炒的肯定好吃。


                  87楼2011-07-22 17:19
                  回复
                    这个动作我非常害怕
                    油会溅起来
                    好痛啊


                    IP属地:四川88楼2011-07-22 17:37
                    回复
                      天赋异禀的人表示煮饭毫无压力


                      来自掌上百度89楼2011-07-22 19:00
                      回复
                        望天,我表示我特别地无辜……
                        特别哟!


                        93楼2011-07-22 20:10
                        回复