楼上不会做饭的,教你们一个最最简单的汤,去超市买紫菜,买那种大包装的纯紫菜,什么骨头汤的紫菜啊的不要,太贵了.
火打着,锅里面放水,烧水的时候,把葱花切好,紫菜撕成小碎片,撒盐,滴几滴醋(可选)备用,鸡蛋一个打开,如果你不知道怎样是打好了,简单的狠,一边打,一边数数,150下就差不多了,这个时候水也烧开了,把鸡蛋慢慢的倒进锅里--别靠边倒,会糊,然后,水很快很快就翻一滚了,熄火,倒进装紫菜的大碗里面,滴香油,上桌.差不多我打这些字的功夫,汤就好了,如果喜欢复杂的可以放虾皮什么的,不过,真的是越简单越受欢迎.香油一定要最后放,不然香味都散发空气中了,汤反而受影响.整个过程,其实就是烧开水的过程.

再教一个顶顶简单的菜
去超市买江花牌蒸肉米粉,其他牌子都试过,个人认为这个牌子的最地道,不过现在我自己也买不到了,地方小了,东西缺,鲜酱汁的比较受欢迎,再去买一斤肥瘦相间的肉--我是回民,所以说不出具体名称,我用的是牛肉.把肉切稍微有点厚的大薄片,不过我估计不会做饭的朋友刀功也和我差不多,随便切,别太大快就行了,严格按照蒸肉米粉包装上面的说明来,简单说,就是腌制均匀,一个小时,然后上锅蒸就OK,有高压锅没蒸锅的更好,不用一个小时了,直接蒸,好了以后,按照个人口味,撒点葱花或者蒜末,完全不用加油盐酱醋和其他任何调味料,保证好吃好看.

我也没挖鱼鳃~~~

都好厉害的啊

其实家常菜很简单的，你们想复杂了，我最爱做‘水煮’类的菜菜了，好吃，又简单！
还有炖菜，其实不用什么作料的，作料多了，就不是清炖的菜了，那叫大杂烩！